Reizen naar Rome

Rome: Spritz & Pasta maken prijs & reservering | 12. 2025

Verfijn je culinaire vaardigheden in Rome met een kookles van twee klassieke Italiaanse gerechten en leer authentieke Fettuccine en Maltagliati te maken waar elke Italiaan nonna trots op zou zijn! Begin de workshop met het mengen met de andere deelnemers van de les en het maken van de perfecte spritscocktail. Daarna ga je aan de slag met je eigen deeg. De chef laat je de verschillende soorten sneden zien die je met dit recept kunt maken: tagliolini, pappardelle, fettuccine en maltagliati of "slecht gesneden". Je snijdt je eigen fettuccine en maltagliati en kiest de saus voor je pasta, zoals amatriciana, cacio e pepe, tomaat en basilicum, enz. Daarna ga je zitten en geniet je van een voorgerecht van bruschetta met tomaten en basilicum, onder het genot van een goed glas wijn. Daarna proef je je eigen creatie voor lunch of diner en sluit je de maaltijd af met een glas limoncello. Als je in Rome bent...